LOS CARBOHIDRATOS

Yo me considero una persona de carbohidratos, o como dicen aca, de carbs, no hay nada que me haga mas feliz que comer carbs. Y se que son una fuente de energias de poca madre, y estos dias me he sentido un poco mal de salud, como que me duele la cabeza y como que no tengo muchas energias, y me he dado cuenta que me la he pasado comiendo pura carne, estoy llena de carne y por eso me siento tan desganada, con decir que a mi jefe lo hacen feliz cosas relacionadas con la carne, la primera vez me di cuenta porque fuimos a costco a las compras y se llevo un set de cuchillos super especiales (carisimos), yo ni muerta gastaba tanto dinero en comprar cuchillos a menos que fuera a poner un restaurant o a matar a alguien a sangre fria...despues vino un tipo a vender carne, era una caja del tamaño del mundo (carisima tambien), llena de todos los cortes de carne imaginables. Ya de ahi, me di cuenta de que nos la ibamos a comer tarde o temprano, y le pregunte que por que compraba tanta carne, que no habia lugar para mas, que lo que deberia de comprar es otro congelador, y el nada mas se reia, y me dijo, "Esque si lo piensas (con calculadora en mano) te sale mas barato comprar asi que de a poquitos en la tienda, porque la libra te esta costando blablabla", yo creo que si mi prima Denise (vegetariana asidua a PETA) escuchara esto se me muere en vida... para finalizar esta obsesion, llego el otro dia muy feliz, y me dijo que habia comprado otra parrilla y la iba a instalar, yo le dije que en vez de comprar tantas cosas mejor se pusiera a trabajar porque el ocio lo hacia perder la razon, y pues nada mas le da risa, pero pues yo que, es su dinero y si se quiere comprar mil parrillas pues adelante...Aunque todo se compensa cuando lo veo tan feliz afilando los cuchillos y haciendo de cenar. De verdad quisiera verlo un dia hirviendo una pasta o algo asi, de verdad que ya no se que hacer con esto. Y con razon mi jefa tiene ese cuerpo, sin carbohidratos el cuerpo se empieza a consumir a si mismo y por eso esta tan de moda la dieta de low carbs aca en los estados unidos, ya hay todo low carbs para que nuestro cuerpo se consuma a si mismo. Yo si quiero perder peso, pero no asi, sintiendome hecha una pendeja todo el dia y nada mas con ganas de dormir. y bueno, mi jefa tiene ese cuerpo porque aparte casi no come, me choca la gente que llega y dice IM STARVING!!! y le dan tres pellizcadas a la comida y dicen OHHH IM FULL!!!, y uno que apenas va empezando a sentirse con medio tanque lleno, asi son las cenas en mi casa, yo soy la unica que se sirve dos veces, y ya despues de cenar ando con la tentacion de algo dulce o de algo con carbs, ni modo, no lo puedo evitar. Ademas, volviendo a las comparaciones, en Canada, la mujer que era algo muy parecido a un angel del mal, cocinaba como los angeles y nos llenaba de comida en la cena (era como la bruija de Hansel y Gretel), ahi si habia abundancia, claro, la mujer no tenia un trabajo, ni nada en que pensar, y si me dan a escoger, prefiero comer carne cruda de aqui a que me muera a volver a su casa...

Asi es esto de la alimentacion, yo he pensado seriamente en volverme vegetariana, pero tampoco me puedo ir a los extremos, porque a veces no hay menus especiales en ningun lado, y no voy a andar con mi cara de fuchi nada mas porque quiero mi comida veggie, ademas tengo que agregar que tambien me gusta comer carne de vez en cuando. Y por lo que me gustaria dejar de comerla en dado caso es por el maltrato que sufren muchos animales en Mexico y en otros paises, hay, nada mas pienso en eso y me da no se que...pues si, esa seria una de las razones. Pero como dice el dicho que del dicho al hecho... y yo puedo decir muchas cosas y andarlas promoviendo y a la mera hora ni las hago... como mi tejido, al que le he jurado retomarlo uno de estos dias y terminar mi super poncho, segun yo empece para tener algo que hacer en las tardes que los niños se salen a jugar, pero ya descubri que hay una ventana que da de la oficina al patio, y desde la computadora los puedo estar viendo de vez en cuando...

me voy...